岗位职责：
1、负责完成餐厅日常经营工作、员工考勤、培训等。
2、负责制定餐厅推售＊＊＊，服务程序的规范及实施。
3、负责管理前厅，前厅后厨协调安排。
4、接待客人咨询订餐等细节安排，前厅培训，能独立承接解决各类问题妥善安排。
5、负责餐厅清洁管理，财物管理维护，杜绝浪费。
6、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理投诉并采取切实可行的解决办法。
7、领导安排的其他事项。
任职要求：
1、专科及以上学历，接受过服务管理、餐厅或酒店管理培训。
2、有两年以上餐厅大堂经理经验，熟悉了解工作流程与工作程序。
3、懂得一定的公关礼仪，熟悉餐厅工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和沟通协调能力。
